Forår er den tid på året, hvor alting vågner til nyt liv igen - og på Bornholm kan du nyde den enestående natur, mange seværdigheder og forårsåbne attraktioner og oplevelser.
Få inspiration til en hyggelig og afslappende forårsferie for par her.
Ønsker du at nyde en forårsferie, der fokuserer på nærhed, lækker lokalproduceret mad, aktiviteter i naturen og kunst- og kulturoplevelser? Så er Bornholm stedet for dig. Her finder du mere end 140 km kystlinje med fabelagtige hvide sandstrande, unikke klippeformationer og hyggelige gamle købstæder. Bornholms størrelse gør, at det aldrig tager mere end en halv time, at nå frem til den næste hyggelige oplevelse – uanset hvor du bor på Bornholm.
Historien har sat tydelige spor på Bornholm. Oplev f.eks. de smukke, gamle rundkirker eller Nordeuropas største borgruin, Hammershus, hvor et helt nyt imponerende besøgscenter er åbnet i år. Godt en times sejlads fra Gudhjem kan du besøge Christiansø, hvor det velholdte fæstningsværk vidner om øens fortid som flådebase.
Er du til aktiv ferie, så prøv de gode cykelstier, som strækker sig 230 km gennem øens varierede natur. Også mountainbikefolket har opdaget øen både til konkurrencer og træning. Er I bare interesseret i en god gang løbetræning i skønne omgivelser, hvor der er frisk luft og højt til himmelen, så findes der afmærkede ruter i en række af øens skovområder. Og en løbetur ud i det blå er måske den allerbedste sightseeing og udforskning af nærområdet.
Hele fire 18-hullers golfbaner med hver deres naturoplevelser og sværhedsgrader giver muligheder for en varieret golfferie. Er du mere eventyrlysten, så kan du klatre på klipper, sejle i havkajak, surfe, dykke og meget mere – Bornholm er mulighedernes ø.
I disse år valfarter danske og internationale medier til Bornholm for at fortælle historien om øens fødevare- og gastronomieventyr. Her er Madkulturhuset Gaarden i Melsted et perfekt sted at starte. Her møder gæsterne den historiske fødevareproduktion, gamle køkkentraditioner og den moderne, blomstrende, bornholmske madkultur gennem workshops, kurser, guidede ture og foredrag, der sætter fokus på den lokale madkultur.
En anden god indgang til den bornholmske madkultur er ’Sol over Gudhjem’, en stor kokkekonkurrence og fødevareevent, der finder sted på Gudhjem Havn hvert år i juni. Her viser fire af Danmarks bedste kokke hvad de bornholmske fødevarer kan trylles om til af velsmagende menuer.
Og den bornholmske madkultur indgår i høj grad i menuerne hos en lang række af øens spisesteder. Taler vi om gourmetmad, så startede det i sin tid med Kadeau i Sømarken, som i 2016 fik en af provinsens første Michelinstjerner.
Taler vi om vi om bornholmsk madkultur, så bliver det ikke mere autentisk end silderøgerierne, som ligger som perler på snor i kystbyerne Hasle, Allinge, Gudhjem, Svaneke, Aarsdale, Nexø, Snogebæk, Østre Sømark og Arnager. De fleste af dem har overdådige buffeter med alt godt fra havet – det kan anbefales mindst en gang på ferien. Et besøg er næsten et “must”.
Torvehal Bornholm har samlet et bredt spektre af øens mange fødevareproducenter under et tag – og her kan du med fordel handle ind til en lækker “Dinner for two”. Men snyd dig ikke selv for oplevelsen ved at besøge producenterne ude på øen – mange har deres egen lille gårdbutik, hvorfra de sælger helt friske varer.
