Længde: 27,8 km
Underlag: Overvejende asfalt med lidt grusvej
Start turen med at tanke godt op med karameller, is og røgede sild i Gudhjem. Fra Gudhjem følger I kysten og passerer Bornholms Madkulturhus, gaarden, hvor Gourmet Bornholm holder til.
Rul mod øst ad små stikveje indtil I når den legendariske Hallegård Gårdbutik med himmelske bøffer og spegepølser. Når I har fået stillet jeres sult, går turen stille og roligt mod Svaneke.
Har I god tid, kan I lave en afstikker til Den Gamle Skole og prøv deres honningspecialiteter inden turen går videre om Danmarks smukkeste købstad.
I Svaneke venter der jer et overflødighedshorn af lækkerier. Mens de voksne kan slukke tørsten i 100% økologisk øl fra Svaneke Bryghus, kan børnene blive kølet ned med en Krølle Bølle Is. Prøv også de lækre lakridser fra Johan Bylow, og de håndlavede bolcher på Torvet, mums.
Dagen kan sluttes af med et besøg på det traditionelle Svaneke Røgeri – bedre bliver en dag i sadlen vist ikke.
Når munden lukker sig om en himmelsk smag, gør øjnene tit det samme. Et kort øjeblik er man lige her. Lige nu. Verden går videre, men tit sker det, at man ret hurtigt søger tilbage – og hånden rækker ud efter en ny karamel! Karamel Kompagniet er historien om et arvestykke fra 1894. Læs mere her.
Det hele begyndte med, at vi ville fremstille Den Bornholmske Honningkage. Den skulle selvfølgelig overtrækkes med det bedste og lækreste chokolade – og det blev så starten på BECH Chokolade Gudhjem. Læs mere her.
Gudhjem Røgeri er det mest ægte og autentiske sted at nyde sin "Sol Over Gudhjem". Denne fiskespecialitet består af røget sild med rugbrød, æggeblomme, purløg og radiser - og er blot en af mange spændende forslag til et dejligt måltid. Se vores store populære buffet og menukort. Læs mere her.
Spis is i solen på Gudhjem havn. Gudhjem is er et ishus der har ligget på Gudhjem havn siden 1959, der i dag drives af 3. generation. Læs mere her.
Langt ude på landet ligger Hallegaard, hvor dyrene går frit udenfor året rundt. I gårdbutikken finder du himmelske bøffer, fantastiske grill- og spegepølser fremstillet af gamle opskrifter, produceret efter gamle håndværksmæssige traditioner. Læs mere her.
Honningen fra Den Gamle Skole er behandlet med varsomhed, og med få undtagelser helt uden varme. Derfor har honningen beholdt sin fine aroma, og sit indhold af mineraler og sporstoffer, som stammer fra blomster og pollen. Læs mere her.
Vores restaurant har det økologiske spisemærke i bronze og er certificeret som Green Restaurant. Vi går op i hvor råvarerne kommer fra og bruger gerne øens mange producenter. Vores retter er altid sammensat med fornemmelse for det rustikke og naturligvis fokus på stor velsmag. Den uddannede ølkellner giver gode tips til øl og mad. Læs mere her.
Historien om LAKRIDS BY BÜLOW begyndte tilbage i 2007 på den lille danske ø, Bornholm, da en ung mand fulgte sin drøm, skabte han noget godt – ikke bare for tjene til livet, men fra hjertet. Læs mere her.
Bornholms Ismejeri producerer is i hjertet af Svaneke, Danmarks smukkeste købstad. Her kan du smage original, lokal og frisklavet is af lokale råvarer. Læs mere her.
Allerede før ovnene åbnes ved 11-tiden vejres den umiskendelige duft fra varme, nyrøgede sild. Makrellerne, ørreden, den varmrøgede og den koldrøgede laks, ålen, de lune fiskefrikadeller, de røgede rejer og klassikeren “Solstrejf over Svaneke” ligger og byder sig til. Læs mere her.
Bolcheriet Svaneke ligger i idylliske rammer i den gamle købmandsgård fra 1740. Svaneke bolcher er Bornholms første bolchekogeri og servicerer slikmunde i alle aldre. Læs mere her.
