Ugebladet Femina har besøgt Bornholm og det gik bestemt ikke ubemærket hen, at gourmet har en særlig plads i hjertet hos de bornholmske kokke.
Femina besøgte blandt andet bornholmske spisesteder, som hver især gør sig i bornholmske lokalprodukter.
Udover en velpyntet gourmetoplevelse hos Restaurant Nordlandet, med øens – måske – bedste udsigt, var der også tid til selv at prøve kræfter med de bornholmske produkter. Feminas journalist fik mulighed for selv at anvende forskellige bornholmske specialiteter i madlavningen, da hun besøgte Madkulturhuset ved Melstedgaard. Her blev det til lynstegt mørbrad og urter vendt i trøffelpasta fra Pastariget.
Feminas journalist var sågar også med en naturvejleder på vandring efter løg og andet godt i den bornholmske natur. Men også den indre klatrer skulle findes frem, da der, med udsigt over Østersøen, blev klatret i 25 m. højde hos Bornholms Outdoorcenter.
Opholdet blev til en skøn 3-siders artikel, der blev bragt i ugebladet Femina i juni 2017. Fik du ikke læst den, kan du dog læse noget af artiklen online, som du finder længere nede på denne side.
Disse steder omtales i artiklen
Øens – måske – bedste udsigt.
Danmarks første regionale madkulturhus.
Fish’n’chips på B’s Fiskeværksted i Svaneke Havn.
Tallerkener og service hos Restaurant Nordlandet og Kadeau er fra Lov i Listed.
Passion for chokoladen .
Sjove oplevelser med udfordringer og adrenalin til alle aldre og størrelser - fra begynder til ekspert.
Her er den lækre trøffelpasta fra, som er beskrevet i artiklen
