Artikel

Kokkekonkurrencen – Sol over Gudhjem

Kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem afholdes for 12 gang i år d. 25. juni, og er igen tilbage på Gudhjem havn.

I år kan du igen være med som publikum på Gudhjem havn. Dette års kokke vil også byde publikum på smagsprøver.

Tilbage til normalen

Sol over Gudhjem er landets største kokkekonkurrence, der samler mange tusind tilskuere på havnen i Gudhjem. På den ene dag om året forvandles havnen til et madmarked, der tiltrækker folk fra nær og fjern for at overvære topkokke i aktion i kokkekonkurrencen, dessertkonkurrencen og produktprisen. Konkurrencen er blevet en institution ikke bare på Bornholm, men i hele det gastronomiske Danmark.

Og efter en aflysning i 2020 og en omlægning til tv-produktion i 2021, vender den prestigefyldte kokkekonkurrence endnu engang tilbage. Dessertkonkurrencen var aflyst i både 2020 og 2021, men også den, vender nu tilbage til Gudhjem havn.

Sol over Gudhjem bliver igen i år et gastronomisk stjernemøde, hvor Danmarks bedste kokke skal kæmpe om hæder, ære, og flotte præmier, herunder en pengepræmie på. 40.000 kr.

 

Fortsættes efter billedet

Deltagere og dommere

Det er ikke hvem som helst, der i år krydser klinger på havnen. I feltet af dommere og deltagere kan vi blandt andet se frem til at hilse på mere end én Bocuse d’Or-vinder, en Bocuse d’Or-dommer og adskillige Michelin-stjerner fra ind- og udland.

Deltagerne i dette års Sol over Gudhjem:

  • Andreas T. Møller, souschef Restaurant Møntergade
  • Nick Curtin, køkkenchef Aloutte
  • Torsten Vildgaard, tidligere både kreativ chef og manager på Noma
  • David Fischer, ejer af Hos Fischer

Dommerpanelet er lige så imponerende som deltagerlisten.

Dommerne i Sol over Gudhjem 2022:

Rasmus Munk – Alchemist, Nicolai Nørregaard – Kadeau, Dak Wichangoen – tidligere Kiin Kiin og Kenneth Hansen – Svinkløv Badehotel

I dessertteltet dystes der, som noget nyt i år, for første gang i par. Her er nogle af Skandinaviens helt store stjerner trukket i arbejdstøjet igen.

Deltagerne i Dessertkonkurrencen 2022 er:

Hold 1: Mikkel Maarbjerg og Daniel Kruse
Hold 2: Bent Stiansen og Per Hallundbæk
Hold 3: Hans Beck Thomsen og Thomas Pasfall

Dommerne i Dessertkonkurrencen 2022:

Brian Mark Hansen, Per Thøstesen, Lisbeth Jacobsen og Morten Heiberg

Tema
Bliv inspireret til andre gourmetoplevelser på Bornholm
0
Du har ingen favoritter
Du har 1 favorit
Du har 0 favoritter
Send os en mail
Skriv til os

Send os en mail:

info@bornholm.info

Turistinformationer
Ring til os
Ring til os

På telefon:

(+45) 56 95 95 00