Kokkekonkurrencen – Sol over Gudhjem

Danmarks største madfestival!

Det vil summe af liv på Gudhjem havn, når dygtige kokke konkurrerer i den prestigefyldte kokke konkurrence Sol over Gudhjem.

Sol over Gudhjem, Danmarks største madfestival, tager et nyt skridt i 2025 og udvider til en todages gastronomisk festival. Med et stærkt fokus på innovation, oplevelser og gastronomisk håndværk samler festivalen nogle af landets dygtigste kokke, producenter og madelskere i hjertet af Gudhjem på Bornholm.

Ny scene og flere oplevelser

Sol over Gudhjem strækker sig i år over to dage, med en ny 750 kvm stor overdækket scene, som danner ramme om festivalens mange konkurrencer, events og koncerter. Her får publikum mulighed for at opleve gastronomi i verdensklasse helt tæt på.

Festivalen åbner fredag med et levende madmarked, hvor besøgende kan smage specialiteter fra lokale producenter. Dagens højdepunkt er dessertkonkurrencen, hvor Danmarks dygtigste dessertkokke dyster om vindertitlen. Aftenen står på koncerter og underholdning, når artister indtager hovedscenen – b.la. dette års hovednavn, Ankerstjerne.

Lørdag står i gastronomiens tegn med den prestigefyldte kokkekonkurrence, hvor nogle af de største navne i branchen kæmper om titlen som årets Sol over Gudhjem.

Nyt pop-up restaurantkoncept

Som noget helt nyt introducerer Sol over Gudhjem en pop-up restaurant, som byder på unikke gastronomiske oplevelser og ekstraordinære menuer under hele festivalen.

Sol over Gudhjem forbliver åben for alle, og forventes at tiltrække et endnu større publikum fra både ind- og udland. Med det nye og ambitiøse format sætter Sol over Gudhjem en ny standard for gastronomiske festivaler i Danmark.

Program Sol over Gudhjem 2025

TORSDAG D. 19 JUNI

Gudhjem havn

19.00: Restaurant All-stars åbner

22.00: Silent Disko

24.00: Lukker

FREDAG D. 20 JUNI

Gudhjem havn

11.30-15.30: Restaurant All-stars åbent.

14.00-19.00: Madmarkedet er​ åbnet

14.00-16.15: Junior kokkeskole med Campus Bornholm

Store scene

14.00: Kryd spiller

15.30: Dessertkonkurrencen starter

16.45: Første retter serveres

17.50: Præmieoverrækkelse

20.00: Ankerstjerne

23.00 Sol over Gudhjem lukker

Lille scene

18.00: Musik TBA

LØRDAG D. 21 JUNI

Gudhjem havn

10.30 Madmarkedet åbner

11.00-15.45: Junior kokkeskole med Campus Bornholm

11.30-15.30: Restaurant All-stars er åbent

Store scene

10.45: Kokkekonkurrencen starter

12.00: Første forret serveres

15.15: Første hovedret serveres

16.15: Præmieoverrækkelse

Lille scene

11.00: Bornholms teater – Danish Crown

13.00: Rebecca Noreen spiller

17.00: Sol over Gudhjem lukker – Tak for i år