Länge: 27,8 km
Untergrund: Überwiegend Asphalt mit etwas unbefestigter Straße
Beginnen Sie die Reise mit einer guten Stärkung von Karamellbonbons, Eis und geräuchertem Hering in Gudhjem. Von Gudhjem aus folgen Sie der Küste und passieren Bornholms Madkulturhus, Melstedgård, auf dem sich Gourmet Bornholm befindet.
Fahren Sie auf kleinen Nebenstraßen nach Osten, bis Sie die legendäre Hallegård Gårdbutik mit himmlischen Steaks und Wurstwaren erreichen. Wenn Sie Ihren Hunger gestillt haben, geht die Fahrt ruhig weiter in Richtung Svaneke.
Wenn Sie genügend Zeit haben, können Sie einen Abstecher zur Den Gamle Skole machen und deren Honigspezialitäten probieren, bevor die Tour weiter durch Dänemarks schönste Marktstadt geht.
In Svaneke erwartet Sie eine Fülle an Köstlichkeiten. Während die Erwachsenen ihren Durst mit 100 % Bio-Bier von Svaneke Bryghus stillen können, können sich die Kinder mit einem Krølle Bølle-Eis abkühlen. Probieren Sie auch das köstliche Lakritz von Johan Bülow und die handgemachten Süßigkeiten bei Torvet, lecker.
Der Tag kann mit einem Besuch der traditionellen Svaneke-Räucherei enden – ein Tag im Sattel kann nicht schöner sein.
Wenn sich der Mund vor einem himmlischen Geschmack schließt, tun die Augen oft dasselbe. Für einen kurzen Moment sind Sie hier genau richtig. Im Augenblick. Die Welt dreht sich weiter, doch oft kommt es vor, dass man ganz schnell zurückblickt – und die Hand nach einem neuen Karamell greift! Die Karamel Kompagniet ist die Geschichte eines Erbstücks aus dem Jahr 1894. Lesen Sie mehr hier.
Alles begann damit, dass wir den Bornholmer Honigkuchen backen wollten. Natürlich musste es mit der besten und leckersten Schokolade überzogen sein – und das war der Startschuss für BECH Chokolade Gudhjem. Lesen Sie mehr hier.
Gudhjem Røgeri ist der authentischste und authentischste Ort, um die „Sonne über Gudhjem“ zu genießen. Diese Fischspezialität besteht aus geräuchertem Hering mit Roggenbrot, Eigelb, Schnittlauch und Radieschen – und ist nur eine von vielen spannenden Anregungen für ein schönes Essen. Sehen Sie sich unser großes, beliebtes Buffet und unsere Speisekarte an. Lesen Sie mehr hier.
Essen Sie Eis in der Sonne am Hafen von Gudhjem. Gudhjem Is ist ein Eishaus, das sich seit 1959 im Hafen von Gudhjem befindet und heute in der 3. Generation geführt wird. Lesen Sie mehr hier.
Weit draußen auf dem Land liegt Hallegaard, wo die Tiere das ganze Jahr über frei herumlaufen. Im Hofladen finden Sie himmlische Steaks, fantastische Grill- und Rohwürste nach alten Rezepten, hergestellt nach alter handwerklicher Tradition. Lesen Sie mehr hier.
Der Honig von Den Gamle Skole wird schonend und bis auf wenige Ausnahmen komplett ohne Hitze behandelt. Dadurch behält der Honig sein feines Aroma und seinen Gehalt an Mineralien und Spurenelementen, die aus Blüten und Pollen stammen. Lesen Sie mehr hier.
Unser Restaurant trägt das Bio-Label in Bronze und ist als Green Restaurant zertifiziert. Wir achten darauf, wo die Rohstoffe herkommen und nutzen gerne die vielen Produzenten der Insel. Unsere Gerichte sind stets mit einem Gespür für das Rustikale und natürlich mit Fokus auf guten Geschmack zusammengestellt. Der gelernte Bierkellner gibt gute Tipps für Bier und Essen. Lesen Sie mehr hier.
Die Geschichte von LAKRIDS BY BÜLOW begann im Jahr 2007 auf der kleinen dänischen Insel Bornholm, als ein junger Mann seinen Traum verwirklichte und etwas Gutes schuf – nicht nur, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen, sondern von Herzen. Lesen Sie mehr hier.
Bornholms Ismejeri produziert Eis im Herzen von Svaneke, Dänemarks schönster Marktstadt. Hier können Sie originelles, lokales und frisch zubereitetes Eis aus lokalen Zutaten probieren. Lesen Sie mehr hier.
Noch bevor die Öfen um 11 Uhr geöffnet werden, liegt der unverkennbare Duft von heißem, frisch geräuchertem Hering in der Luft. Zur Auswahl stehen Makrele, Forelle, heiß- und kaltgeräucherter Lachs, Aal, warme Fischfrikadellen, geräucherte Garnelen und der Klassiker „Sonnenstreifen über Svaneke“. Lesen Sie mehr hier.
Bolcheriet Svaneke befindet sich in einer idyllischen Umgebung auf dem alten Kaufmannshof aus dem Jahr 1740. Bolcheriet Svaneke ist Bornholms erste Bonbon-Bäckerei und bietet Naschkatzen jeden Alters etwas. Lesen Sie mehr hier.
