Bolcheriet

Hier bei bolcheriet® stellen wir Süßigkeiten auf traditionelle Weise her – von Hand.

Bolcheriet Svaneke befindet sich in einer idyllischen Umgebung auf dem alten Kaufmannshof aus dem Jahr 1740. Svaneke Bolcher ist Bornholms erste Bolche-Bäckerei und bietet Naschkatzen jeden Alters etwas.

Alle unsere Bonbons werden über offenem Feuer gekocht und die Bonbonmasse wird „an einem Haken gezogen“. Dadurch werden die Bonbons luftiger und poröser. Und dann schmecken sie viel besser.

Wir machen unsere ganze Arbeit vor Publikum. Dann helfen Sie und andere Gäste, die Qualität des Produkts zu überprüfen, und das war’s
Es macht uns auch viel mehr Spaß.