Aarsdale Røgeri
Bæredygtig fisk og kød. Røget på gammeldags manér på Ellebrænde
Hos Aarsdale Røgeri kan du købe røgede produkter med hjem til frokosten eller aftensmaden.
Tage plads i Spisehuset / Restauranten og spise til frokost og aften.
Retterne til frokost består af traditionelle retter.
Til aften servere vi restaurant mad, hvor retterne kun har fået et strejf af røg.
Aarsdale Røgeri har røget sild i over 100 år.
Røgeriets stolte traditioner går tre generationer tilbage til Fisker Anton Peter Pedersen, den første indehaver af Aarsdale Silderøgeri.
Henning Jensen, som var den sidste Røgmester ved roret og har nu oplært Kok og Restauratør mm. Claus Jørgensen op i faget faget.
Kok og Røgmester
Claus Jørgensen
Sol over Aarsdale
Røgeriet ligger i et unik fiskerleje med direkte udsigt til Østersøen. Der serveres røgvarer og andre delikatesser.
Vi har åbent for spisning til frokost og aften både ude på vores terrasse og i selve røgeriet.
Vi ser Aarsdale Røgeri som en blanding af et Spisehus, Restaurant og på en god dag en stemning af forsamlingshus.
Det er en god ide at bestille bord om til aftensmenuen, hvorimod til frokostmenuen, der kan man bare dukke op.
Bordbestilling kan foretages på her: Bestil bord
Social:
