Der bliver masser af gode madoplevelser at vælge imellem. Alt fra spisning ved langbord, kogt torsk med gudhjemmadyppa, vegetarmad, klassisk fransk med bornholmsk tvist til lokal brunch og meget mere. I år kommer madfestivalen også til Christiansø, hvor den står på frokost incl. øl brygget af øens læge Lars. Derudover bliver der mulighed for at opleve to stjerneskud indenfor gin, nemlig Wild Distillery Bornholm og Østersøens Brænderi.
Bornholm har i årtier tiltrukket keramikere, glaspustere og kunstnere. I de senere år er Bornholm også blevet øen for fødevareiværksættere. Under madfestivalen kan du møde nogle af dem. Jakob på Rø Jordbrug har startet en produktion af mikrogrønt i lille skala og med masser af smag, og Vera´s og RÂR indbyder til ”Spice up your life” – en workshop med vilde planter og permagrønt.
Kulinarisk Ø – Bornholms madfestival 2019 byder på over 90 madoplevelser fordelt på fem dage, og bag dem står over 30 dedikerede fødevareproducenter. Vi glæder os til at byde alle, som er glade for mad og er en lille smule nysgerrige, velkomne . Læs mere om mulighederne på www.bornholm.info/madfestival.
Spørgsmål til ovenstående pressemeddelelse bedes rettet til arrangørgruppen: Konsulent Elisabeth Falk, Bornholms Landbrug & Fødevarer på 2462 2384, direktør Pernille Kofod Lydolph, Destination Bornholm på 2427 1004, Sekretariatschef Mikkel Bach-Jensen, Gourmet Bornholm på 2030 2820.