HØSTET - Havtorn Bornholm

Hos HØSTET handler det om havtorn, økologi og reneråvarer og man kan både gå en tur i havtornplantagen på Fløjlegård og handle gårdbutikken. Havtorn er ikke bare havtorn!

HØSTET, der drives af Mads og Camilla Meisner, plantede de første havtorn-stiklinger i 2010 og siden da er både plantagen og udvalget af egne produkter vokset.

Gårdbutik og plantage:

I finder både produkter, som bliver fremstillet i deres eget produktionskøkken på Fløjlegård f.eks. havtornmarmelade, havtornsaft, havtornsirup mm., samt produkter, som laves i samarbejde med andre producenter på Bornholm og i resten af Danmark, her er det f.eks. snaps, øl og sæbe.

Gårdbutikken og plantagen er åben på hverdage, mellem 15 og 17 og de weekender, hvor det store flag ved vejen er oppe og det er i perioden mellem påske og efterårsferien.

Rundvisning mm.

Det er muligt at booke rundvisning og smagsprøver for grupper på min. 15 personer.  Her fortæller parret om arbejdet med at etablere Danmarks første havtornplantage og starte en fødevareproduktion. Om at havtorn botanisk set er en nød med en frugtsats rundt om og at man skal sørge for at have både han og hun buske, samt noget af deres erfaringer med denne spændende råvare. Der serveres smagsprøver på havtornmarmeladen til ost og kiks, samt havtornsaft og den økologiske havtornøl, Altid Sommer, der er brygget af Svaneke Bryghus.

Nyheder:

Havtorn-bladteen, som vi præsenterede sidste år, viste sig at være så arbejdstung, at det sket ikke kunne lade sig gøre at følge med, så ind til der er fundet nye metoder her, bliver det kun til eget forbrug, desværre.

Men vi arbejder hele tiden på nye spændende produkter og tiltag, så følg med på vores Facebook eller Instagram, hvor vi oftest opdaterer om nyheder eller hold øje med webshoppen.

 

Find inspiration og opskrifter med havtorn her.

Social:

Information

Adresse:

  • Ibskervej 34
  • 3730 Nexø
  • Fløjlegård

Kontakt:

Tags: Gourmet, Shopping

0
Sie haben keine Favoriten
Sie haben 1 Favorit
Sie haben 0 Favoriten
Schreiben Sie uns eine Mail
Skriv til os

Schreiben Sie uns eine Mail:

info@bornholm.info

Touristinformationen
Rufen Sie uns an
Rufen Sie uns an

På telefon:

(+45) 56 95 95 00