HØSTET - Havtorn Bornholm

At HOESTET everything is about sea buckthorn and you can take a walk around the sea buckthorn-plantation at 'Fløjlegård' before you go shopping in the farmshop. Sea buckthorn is not just sea buckthorn!

HOESTET, who is owned and managed by Mads and Camilla Meisner, planted their first sea buckthorn-cuttings in 2010 and since then, both the plantation and the selection of sea buckthorn products has grown.

Farmshop and plantation:

You will find a variation products, which has been produced in their own production kitchen on Fløjlegård such as sea buckthorn marmelade, syrup and juice, but they also have products made in corporation with others, beer, snaps and soap.

The farmshop and the plantation are open on weekdays between 15 and 17 and further more on the weekends, when the big flag by the road is up. (this is from spring to autumn)

Rundvisning mm.

Det er muligt at booke rundvisning og smagsprøver for grupper på min. 15 personer.  Her fortæller parret om arbejdet med at etablere Danmarks første havtornplantage og starte en fødevareproduktion. Om at havtorn botanisk set er en nød med en frugtsats rundt om og at man skal sørge for at have både han og hun buske, samt noget af deres erfaringer med denne spændende råvare. Der serveres smagsprøver på havtornmarmeladen til ost og kiks, samt havtornsaft og den økologiske havtornøl, Altid Sommer, der er brygget af Svaneke Bryghus.

Nyheder:

Som noget nyt præsenterer HØSTET i år en te, lavet på de tørrede blade fra havtorn-busken. Teen har en rund og mild smag og kan nydes både kold og varm. Dette runder næsten målet om at anvende alle dele af busken af og de sidste tiltag på dette område præsenteres i gårdbutikken til sommer og hvis ikke i kommer forbi her, kan i følge med på webshoppen.

 

Find inspiration og opskrifter med havtorn her.

Social:

Information

Address:

  • Ibskervej 34
  • 3730 Nexø
  • Fløjlegård

Contact:

Tags: Gourmet, Shopping

Related events

Below is a list of events by the same organizer that you can attend.

0
You have no favorites
You have 1 favourite
You have 0 favourites
Send us an e-mail
Write to us.

Send us an e-mail:

info@bornholm.info

Tourist information
Call us
Call us

On the phone:

(+45) 56 95 95 00