FALK Bornholm

Syp ist eine besondere Spezialität auf Bornholm.

Syp ist ein Bornholmer Schnaps, der mit Honig eingerührt ist. Und es ist kein starker, bitterer Schnaps, wie Sie ihn kennen!

FALK Bornholms Syp und Schnaps ist ein handgemachter Likör, der das ganze Jahr über genossen werden kann, und er ist gut geeignet für beide Fisch, Käse, Wurst, Kuchen und anderen Nachspeisen. Auf der Webseite finden Sie auch Cocktailrezepte, in denen Syp und Schnaps enthalten sind.

FALK Bornholm steht hinter einer Vielzahl von handgemachten, Bornholmer Syps und Schnäpse. Alle Syps und Schnäpse von FALK Bornholm werden aus Früchten, Beeren, Nüssen und Kräutern hergestellt, die in der Natur Bornholms gepflückt werden – und was nicht in der Natur wächst, werden in Ihrem eigenen Garten gefunden oder bei Bornholmer Händlern abgeholt.

Alles bei FALK Bornholm wird von Hand gefertigt. Der Syp und der Schnaps werden von Hand gefiltert und abgefüllt, und die Etiketten werden von Hand angebracht.

Der in der Syp verwendete Honig stammt aus Bienenstöcken in Olsker. Und da es sich um echten Honig handelt, der im Syp verwendet wird, kann sich im Syp Sediment bilden. Die Flasche muss deshalb vor Gebrauch gut geschüttelt werden.

Der Wodka, der die Basis für die Produkte von FALK Bornholm bildet, stammt von der WILD Distillery in Åkirkeby.

Es ist Line Falk, der FALK Bornholm betreibt, und es ist Line selbst, die dafür sorgt, dass die Produktion dem Jahresverlauf folgt, und der die Rezepte erfindet, die das Sortiment der Saison bilden. Mit ihr ist ihr Ehemann Tommi Falk, der auch bei der Firma und Produktion hilft.

FALK Bornholm hat von der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde, der Regionalgemeinde Bornholm und der dänischen Naturschutzbehörde die Erlaubnis erhalten, in der Bornholmer Natur, in privaten Wäldern, in eigenen und fremden Gärten zu sammeln. Auf jeder Flasche können Sie nachlesen, woher auf Bornholm die verschiedenen Zutaten stammen.

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Tlf. +45 6068 3730

E-mail kontakt@falk-bornholm.dk

Web www.falk-bornholm.dk

Adresse

Stenbrudsvej 35

3730 Nexø

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