Høstet - Sanddorn Bornholm

Bei HØSTET, das von Mads und Camilla Meisner geleitet wird, wurden 2010 die ersten Sanddorn Pflanzen gepflanzt und anschließend Plantagen und ein eigener Hofladen angelegt.

Hofladen und Plantage:

Sie finden einerseits Produkte, die in Fløjlegårds eigener Küche hergestellt wurden wie zum Beispiel Sanddornmarmelade, Sanddornsaft, Sanddornsirup usw. Und Produkte die in Zusammenarbeit mit anderen Produzenten auf Bornholm und in Dänemark, hier zum Beispiel Schnaps, Bier und Seife.

Der Hofladen und die Plantage öffnen Ostern und haben dann immer an ein paar Tagen in der Woche auf bis zum Herbst.

Genauere Informationen zu den Öffnungszeiten finden sie auf ,,HØSTETs´´ Website.

Führungen und mehr:

Sie bekommen die Möglichkeit eine Führung mit Kostproben für Gruppen von Minimum 15 Personen zu buchen. Hier werden unsere Wirte über die Arbeit mit Gründung von der ersten Sanddornplantage Dänemarks berichten und wie sie ihre Herstellung von Erzeugnissen angefangen haben. Und darüber, dass Sanddorn botanisch gesehen eine Nuss in einem Fruchtsatz ist und man muss besorgen immer männliche und weibliche Busche nebeneinander zu pflanzen, sowie auch Erfahrungen über diese spannenden Rohstoffpflanze geteilt werden. Wir servieren für Sie Kostproben von Sanddornmarmelade für Kekse und Sanddornsaft und die ökologische Bier „Altid Sommer“ (Immer Sommer) aus Sanddorn, den auf Svaneke Bryghus gebraut ist.

Neuigkeiten:

Sanddorn-Tee ist wieder auf unsere Regalbretter zurück, und wird nach unseren Vermögen verfügbar werden. Weiterhin bieten wir andere neue Erzeugnisse an, nicht alle aus Sanddorn, aber alle sehr nah und örtlich. Wir bemühen uns dauernd neue, spannenden Erzeugnisse und Projekte zu entwickeln, so, bitte, folgen Sie uns auf unserer Seite auf Facebook oder Instagram, wo wir öfter unsere Neuigkeiten aktualisieren oder prüfen Sie unsere webshoppen nach.