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Ein Bissen von Bornholm im Herbst

Probiert eine vielfältige Auswahl an Geschmacksproben aus der herbstlichen Bornholmer Speisekammer.

Bornholm bietet Beeren, Pilze und Kräuter im Überfluss - ein wahres Mekka für Euch als Gourmet-Hobbykoch, Naturliebhaber und Besucher der leckeren Bornholmer Restaurants.

Die Bornholmer Speisekammer ist gefüllt

Die Bornholmer Speisekammer ist besonders im Herbst bis zum Rand gefüllt, wo Ihr die vielen „essbaren Schätze“ geniessen könnt. Der Herbst ist die Jahreszeit, in der Ihr garantiert Bornholmer Kräuter, Beeren, Äpfel, Nüsse und Pilze sammeln könnt. Die gesunden Snacks des Herbstes warten sozusagen direkt vor der Haustür auf Euch!

Farbenfrohe Delikatessen in Bornholmer Restaurants

Die vielen guten Restaurants auf Bornholm benutzen die farbenfrohen Delikatessen bei der Zubereitung von Speisen und laden zu gemütlichen Gourmet-Erlebnissen in wohliger Atmosphäre ein

 

Delikatessen in der Bornholmer Natur

Die Bornholmer Natur wartet mit einer Vielzahl von Leckereien auf, die Ihr einfach nur pflücken müsst – Eurer Fantasie bei der anschliessenden Verwendung sind keinerlei Grenzen gesetzt. Blaubeeren und Brombeeren für einen leckeren Obstkuchen – oder Wacholderbeeren für ein leckeres Wild- oder Geflügelgericht. Geht auf Pilztour und verwendet die Pilze zum Beispiel für eine leckere Bruschetta oder ein schmackhaftes Pilzrisotto.

Weissdornbeeren können für einen leckeren Kräuterschnaps verwendet werden – und aus Sanddorn könnt Ihr eine leckere Marmelade machen. Auf Bornholm könnt Ihr auch Euer Glück mit einer Angel versuchen – entweder von der Hafenmole oder vom Strand aus. Oder genießt frischen Fisch in einem der vielen Bornholmer Fischrestaurants.

Familienspass in der Bornholmer Natur

Besonders im Herbst lädt die Bornholmer Natur zu Entdeckungstouren mit der ganzen Familie ein. Nehmt also Eure Kinder oder Eure Eltern mit nach draussen, tankt frische Luft und genießt die schönen Herbstfarben. Vielleicht habt Ihr Lust, Kastanien für Kastanienfiguren oder -kränze zu sammeln – oder Tannzapfen und Bucheckern für die kommenden Weihnachtsdekorationen.

Oder wie wäre es mit einem Apfelwettlauf am Ferienhaus: Bildet zwei Gruppen, jede Gruppe muss zu einem mit Wasser gefüllten Eimer laufen, in dem jeweils ein Apfel liegt. Jeder muss den Apfel mit dem Mund fangen und einmal abbeissen, bevor der nächste angelaufen kommt. Die Gruppe, die als erstes den ganzen Apfel gegessen hat, hat gewonnen.

Allen einen schönen Herbst

Besucht Bornholm im Herbst und genießt einen Bissen der Insel. Probiert die Äpfel, Brombeeren, Feigen, erlebt den Duft der frischen Erde und genießt die vielen Gourmet-Erlebnisse in den interessanten Bornholmer Restaurants und in der einzigartigen Bornholmer Natur.

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