Kom med på sanketur til Sandvig Strand og lær om tang og tangs mange forskellige anvendelsesmuligheder. Tang er en klimavenlig og sund fødevare, som populært også kaldes havets grøntsager. I kurset snakker vi om, hvilke arter der vokser langs Bornholms klippekyster, og hvordan de forskellige arter kan bruges i mad.
- Introduktion til tang og de tangarter, der vokser langs Bornholms klippekyster
- Indsamling og undersøgelse af tang med waders, vandkikkerter og fiskenet
- Vi kigger på nogle af de dyr, der har tang som levested
- Hvordan smager tang egentlig? Vi tilbereder en simpel ret med tang på stranden og snakker om, hvordan tang kan bruges i mad
- Afslutning og diskussion om tangs forskellige anvendelsesmuligheder og potentiale for dyrkning i fremtiden
Det er en god idé at medbringe en pose/beholder/kurv, hvis du/I vil have noget tang med hjem.
Forløbet opdateres løbende.
Max 26 deltagere.