Det Levende Køkken i Østermarie inviterer til et 3 timers arrangement, med undervisning i den bornholmske madkultur.
Vi tager udgangspunkt i madtraditioner og opskrifter som har været bornholmernes foretrukne. Maden er ikke nødvendigvis egnsretter, med mad som har været kendt og spist på øen i gamle dage.
Vi byder på madoplevelser der tager os tilbage i tiden, hvor ressourcerne var knappe og råvarerne få og traditionelle. Vi har både saltstegte sild og Brændesnude med kjyler på menuen.