Bornholm ist ein Paradies für Naschkatzen!
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Bornholm ist eine Größe, die man spüren kann – auch mit dem Gaumen. Da auf Bornholm jede Menge Leckereien hergestellt werden, eignet es sich hervorragend für alle Naschkatzen. Einfachheit, Handwerk und Qualität sind die Schlüsselwörter, wenn es um Bornholmer Produkte geht.
In Gudhjem und in Svaneke gibt es das leckere und weiche Bornholmer Karamell. In den noch im Betrieb befindlichen Karamellkochereien und in den Geschäften können Sie ein gutes altes Handwerk erleben und den Weg des Karamells durch die Produktion aus nächster Nähe beobachten.
Wenn Sie Bornholm besuchen, müssen Sie auch das leckere Eis probieren. In Svaneke gibt es leckeres Bornholmer Sahneeis mit Beeren, Früchten und anderen guten Sachen – die reine Ware ohne künstliche Zusatzstoffe, und in Snogebæk können Sie frisch gemachtes Bio-Eis aus italienischen Maschinen genießen.
In Svaneke finden Sie auch eine kleine Weingummifabrik mit gutem handgemachtem Weingummi, das von Seetang produziert ist. Das Weingummi wird aus den besten Zutaten mit Respekt für gute Handwerkskunst hergestellt. Sie können natürlich das Weingummi in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen kaufen.
Bornholm ist auch dafür bekannt, dass dort die leckerste Schokolade hergestellt wird. Probieren Sie in Snogebæk die von Hand gemachten gefüllten Pralinen und Schokoküsse, an die man sich noch lange erinnert. Die Schlüsselwörter lauten hier Einfachheit, Handwerk und Qualität. Auch in Svaneke finden Sie schöne handgemachte Schokolade in der kleinen Schokoladerie mitten in der Stadt. An beiden Orten können Sie sehen, wie die Schokolade in dem offenen Produktionsraum hergestellt wird, der sich an das Geschäft anschließt.
In Svaneke können Sie die leckeren Bornholmer Bonbons in einem 200 Jahren alten Kaufmannsladen am Marktplatz probieren. Sie können bei der Herstellung der vielen verschiedenen Bonbons zusehen, die nach alten handwerklichen Prinzipien stattfindet, bei denen sowohl beim Geschmack als auch beim Aussehen Wert auf Qualität gelegt wird.
Wenn Sie Bornholm besuchen, sollten Sie auch die leckere Lakritze der Insel probieren, die aus den feinsten Rohwaren von Hand hergestellt wird. Selbstverständlich ohne jegliche Zusatzstoffe.
Machen Sie sich in der Bornholmer Speisekammer auf die Suche nach wilden Brombeeren, oder kaufen Sie leckere Erdbeeren, Feigen, Blaubeeren und Maulbeeren an einem Verkaufsstand an der Landstraße oder auf einem idyllischen Bornholmer Marktplatz.
