Danmarks største madfestival | Fredag 20. juni – lørdag 21. juni

Sol over Gudhjem, Danmarks største madfestival, tager et nyt skridt i 2025 og udvider til en todages gastronomisk festival. Med et stærkt fokus på innovation, oplevelser og gastronomisk håndværk samler festivalen nogle af landets dygtigste kokke, producenter og madelskere i hjertet af Gudhjem på Bornholm.

Ny scene og flere oplevelser

Sol over Gudhjem strækker sig i år over to dage, med en ny 750 kvm stor overdækket scene, som danner ramme om festivalens mange konkurrencer, events og koncerter. Her får publikum mulighed for at opleve gastronomi i verdensklasse helt tæt på.

Festivalen åbner fredag med et levende madmarked, hvor besøgende kan smage specialiteter fra lokale producenter. Dagens højdepunkt er dessertkonkurrencen, hvor Danmarks dygtigste dessertkokke dyster om vindertitlen. Aftenen står på koncerter og underholdning, når artister indtager hovedscenen – b.la. dette års hovednavn, Ankerstjerne.

Lørdag står i gastronomiens tegn med den prestigefyldte kokkekonkurrence, hvor nogle af de største navne i branchen kæmper om titlen som årets Sol over Gudhjem.

Nyt pop-up restaurantkoncept

Som noget helt nyt introducerer Sol over Gudhjem en pop-up restaurant, som byder på unikke gastronomiske oplevelser og ekstraordinære menuer under hele festivalen.

Sol over Gudhjem forbliver åben for alle, og forventes at tiltrække et endnu større publikum fra både ind- og udland. Med det nye og ambitiøse format sætter Sol over Gudhjem en ny standard for gastronomiske festivaler i Danmark.