Bornholms Drikkefestival 2019

27.Sep 2019 - 29.Sep 2019

De våde varer fylder en del på Bornholm. Faktisk så meget, at Bornholm har sin egen Drikkefestival. I dagene 27-29 september smager, skåler og fejrer vi alt, hvad Bornholm kan tilbyde af drikkelige herligheder, inkl. mælk, most, kaffe, the og vand. Med markedspladser, workshops, virksomhedsbesøg, sensoriske smagninger, DM i Kryddersnaps for både amatører og professionelle og et væld af tilbud – også kombineret med spiseoplevelser – vil der være gang i hele øen, men med den gamle brænderiby Svaneke som omdrejningspunkt.

Vi dykker fx ned i forskellen på øl, kvass, kombucha, kefir, vin og mjød men også kulturhistorien og forskellige fermenteringsteknikker i workshoppen ”Noget i gære”, hvor du får kulturer med hjem, så du kan fermentere videre.

Eller hvad med at gå med ”Når naturen kalder”en urtetur hvor bryggeren, kokken og naturvejlederen tager dig med ud på en ud i det grønne?

Hvad inspirer bryggeren til nye smage? Hvordan bruger kokken årstidens smage? Kan naturvejlederen definere en lokal egns specielle terroir? Tag med på en tur i den gode smags tjeneste – måske er du med til at sammensætte morgendagens smags-kombo.

FORELØBIGT PROGRAM*:

*ændringer kan forekomme

Fredag 

10.00-13.00     Aktiviteter i Svaneke

13.00-14.00     DM i Kryddersnaps (Professionelle) start – første runde (min 30 stk.)

14.00-15.00     Workshop på scenen

15.00-16.00     Finale (10 stk.)

16.00-16.30     Cocktail show

16.30-17.00     Pris overrækkelse

18.00-                Ølmenu i Svaneke Bryghus Restaurant

Lørdag

10.00-13.00     Div. aktiviteter

13.00-14.00     DM i Kryddersnaps (amatører) start (min 30)

14.00-15.00     Workshop på scenen

15.00-16.00     Finale (10 stk.)

16.00-16.30     Cocktail show

16.30-17.00     Pris overrækkelse

18.00-                Ølmenu i Svaneke Bryghus Restaurant

Søndag
Æblets Dag på gaarden fra kl. 10.00-16.00
Alskens aktiviteter med æblet som udgangspunkt. Desuden æbleflæsk, æblecroissanter, æbleis, most-selv og meget mere.

Hvornår:

27
Sep

Hele dagen


28
Sep

Hele dagen


29
Sep

Hele dagen


Adresse:

Svaneke Torv
3740 Svaneke


Tags: Efterår, Gourmet, Madoplevelser, Svaneke

Relaterede events

Find andre spændende events på Bornholm.

0
Du har ingen favoritter
Du har 1 favorit
Du har 0 favoritter
Send os en mail
Skriv til os

Send os en mail:

info@bornholm.info

Turistinformationer
Ring til os
Ring til os

På telefon:

(+45) 56 95 95 00