Bornholms Drikkefestival 2020

Kom til Drikkefestival i dagene fredag den 25. september - søndag den 27. september. Det handler om smagen af drikkene som frembringes på Bornholm og i resten af Danmark.

Få mere at vide her

Kom og smag Bornholm

Bornholms Drikkefestival inviterer til at opleve smagen af alt det drikkelige på Bornholm. Prøv smagen af alt fra Bornholms kildevand til håndbrygget øl, gedemælk, vandkefir, kryddersnaps, gin brygget på Bornholmsk natur, kaffe og mange andre dejlige våde varer.

Program for Drikkefestivalen 2020

Tre dage med fokus på alt der kan drikkes. Alle tænkelige spændende drikkevarer og relaterede produkter er i spil med boder, salg, smagsprøver, workshops, masterclasses, guidede ture, virksomhedsbesøg, sensoriske smagninger og meget mere.

Fredag og lørdag i Svaneke.

I Svaneke skaber festivalen en akse gennem byen: Fra Restaurant Svaneke Bryghus, over Torvet, ned ad Brænderigænget, ind i Restaurant Pakhuset’s hyggelige gårdhave og ind og ud af en række butikker og beværtninger i byen. Pakhuset’s gårdhave er ”hovedscenen” med DM i Kryddersnaps og en række boder, aktiviteter og hyggestemning.

Søndag på gaarden – Bornholms Madkulturhus.

Festivalen sluttes af med Æblets dag på gaarden. Denne dag indgår som en vigtig del af Bornholms Drikkefestival og er fuld af liv, atmosfære og markedsstemning – og tiltrækker på et normalt år i omegnen af 2500 gæster!

Program for Madfestivalen 2020

Ændringer i programmet kan forekomme og vi anbefaler man holder sig opdateret via denne side.

Fredag 25. september

  • 10.00: Boder, salg, smagsprøver, markedsstemning i byen
  • 10.00-12.00: Urtetur med Naturvejlederen. Naturvejlederen tager dig med i felten. Vi laver en kryddersnaps undervejs og taler om hvordan vi kan krydre snaps, sirup, øl, saft og andet drikkeligt. Turen er gratis.
  • 11.00-12.00: Rundvisning i Svaneke Bryghus.
  • 13.00-14.00: Sprut i mad – det salte hjørne
  • 14.00-15.00: Vinsmagning på Vinøst
  • 15.00-16.00: Sprut i mad – det søde hjørne
  • 16.00-16.30: Cocktail workshop
  • 16.45- 17.30: Snigpremiere på årets Juleøl fra Svaneke bryghus
  • 17.00- : Øl-menu i Restaurant Bryghuset
  • 18.00- Vin-menu i Vinøst

Lørdag 26. september

  • 10.00: Boder, salg, smagsprøver, markedsstemning i byen
  • 10.00-12.00: Når naturen taler – en urtetur. Bryggeren og naturvejlederen tager dig med på en urtetur i den bornholmske natur. Hvad inspirer bryggeren til nye smage? Kan naturvejlederen definere en lokal egns specielle terroir? Turen er gratis, Der er lidt smagsprøver undervejs.
  • 11-12 Rundvisning i Svaneke Bryghus
  • 12.00-12.45: Sprut i mad – det salte hjørne
  • 13.00-13.45: DM i kryddersnaps – Første runde
  • 14.00-15.00: Vinsmagning på Vinøst
  • 15.00-15.45: DM i kryddersnaps – Finale
  • 16.00-16.30: Sprut i mad – det søde hjørne
  • 16.30-17.00: DM i kryddersnaps – Prisoverrækkelse
  • 16.45- 17.30: Snigpremiere på årets Juleøl fra Svaneke bryghus
  • 17.00- : Øl-menu i Restaurant Bryghuset
  • 18.00- Vin-menu i Vinøst

Hotspots i Svaneke:

  • Festivalplads – Gårdhave ved Restaurant Pakhuset, Brænderigænget
  • Vinøst – Vinsmagning og Vin-menu
  • Nordsnaps – smagsprøver og salg
  • Bulow glas – Dekorer dit eget snapseglas og køb din nye karaffel
  • Dram & Dialekt – Bornholmske drikkevarer mm.
  • Svaneke Bryghus – Produktion og rundvisning
  • Restaurant Svaneke Bryghus – Øl-menu

Søndag 27. september

  • ÆBLETS DAG på gaarden, Melstedvej 25, 3760 Gudhjem
  • 10.00-16.00: Aktiviteter, boder, smagsprøver, markedsstemning og meget mere…
Flere madoplevelser under Drikkefestivalen

Find inspiration til den kulinariske ø

Bornholm er en verden af smag og spændende madoplevelser.

Magasinet "Mad & Mennesker"

Magasin om bornholmsk gastronomi - en lystrejse til klippeøen i Østersøen. I magasinet Mad & Mennesker kan du læse om hvad der sker af spændende kulinariske ting på Bornholm.

I maj-måned 2015 blev den første udgave af det nye bornholmske madmagasin “Mad & Mennesker” omdelt i København og udkom også som tillæg til dagbladet Børsen. Mad & Mennesker er et magasin om lækker bornholmsk mad, om kvalitetsråvarer og om bornholmsk madidyl. I 2019 udkom det femte nummer af magasinet, som kan downloades som PDF her på siden eller bestilles via vores webshop.

Partnerne af udgaven er Destination Bornholm, gaarden – Bornholms Madkulturhus, Gourmet Bornholm – en del af Regional Madkultur, Bornholms Brand og Magasinet Bornholm, samt de mange fødevareproducenter på øen.

Download vores Bornholm app

Få mest ud af ferien på Bornholm, med vores officielle rejseguide. Appen er gratis, og giver dig adgang til information om alle de oplevelser, der venter dig. I app'en finder du også alle madoplevelser i forbindelse med Bornholms Drikkefestival. Under 'Events' skal du blot klikke på "Filter" i øverste højre hjørne og vælg "Madoplevelser" for at se alle Drikkefestivalens events.

0
Du har ingen favoritter
Du har 1 favorit
Du har 0 favoritter
Send os en mail
Skriv til os

Send os en mail:

info@bornholm.info

Turistinformationer
Ring til os
Ring til os

På telefon:

(+45) 56 95 95 00