Gourmet på Bornholm - mad med kultur

Er du kommet til Bornholm for at nyde gastronomiske oplevelser, så er du på rette vej.

Det mest oplagte er naturligvis at finde det, der giver dig de bedste oplevelser - men der er meget at vælge imellem: Fx friskrøget sild på en bænk ved røgeriet, gourmet-middag i solnedgang på en udsøgt restaurant eller måske en lokalbrygget øl eller et udsøgt stykke hjemmelavet chokolade.

Men du kan også gå på opdagelse i det bornholmske madlandskab.

I haver og på træerne kan du finde de mest eksotiske frugter i Danmark. Figen og morbær, som nyder godt af klippernes varme.

Landmænd på Bornholm leverer råvarer til sublime madoplevelser. Produkter som kokke fra nær og fjern bruger.

Virksomheder på Bornholm laver verdensmester-ost, slagtervarer, chokolade, is, rapsolie, mel, brød, kiks og meget mere.

...og så er der masser af muligheder for at få fisk på Bornholm. Ikke kun de røgede sild, men også torsk, laks og andre specialiteter. Er du heldig, kan du stadig købe frisk fisk på havnen.

Se også en fin film om Bornholms nye råstofindustrier her.

På nedenstående liste finder du de virksomheder, der bidrager til Bornholms synlighed gennem Destination Bornholm.
De virksomheder, der tillige annoncerer på bornholm.info, er fremhævet med link.

Aarsdale Silderøgeri	Svaneke	56496508
Allinge Røgeri I/S	Allinge	56480533
Arnager Røgeri	Arnager	56972200
Bakkarøgeriet	Aakirkeby	56977120
Black Pearl	Gudhjem	56485511
Boisen Is	Snogebæk	30539870
Bornholms Vinforsyning	Aakirkeby	56940060
Cafe & Konditori Graack	Rønne	56910300
Cafe Baltic	Rønne	56912666
Cafe Klint	Gudhjem	56485626
Cafe Sommer	Allinge	56484849
Casa Mia	Rønne	56959573
Det gamle Posthus	Allinge	56481042
Eksklusiv Restaurant Æblehaven	Snogebæk	56488885
Ellas Restaurant & Konditori	Sandvig	56480329
Gæstgiveren - Ingolfs Kaffebar	Allinge	56446230
Gudhjem Røgeri	Gudhjem	56486108
Hallegård Gårdbutik	Østermarie	56470247
Hasle Røgeri ApS	Hasle	56962002
Hotel Siemsens Gaard	Svaneke	56496149
Hummerhytten	Listed	56497616
Karamelleriet	Svaneke	56493513
KjaerStrup Chocolate by Hand	Snogebæk	56488089
Lille Gadegårds Gårdbutik	Aakirkeby	56978063
Nordbornholms Røgeri ApS	Allinge	56480730
Olivenladen & Kælderen	Svaneke	56499595
Restaurant Algarve	Allinge	56481108
Restaurant Bokulhus	Gudhjem	56485297
Restaurant Brøddan	Gudhjem	56485022
Restaurant Bryghuset	Svaneke	56497321
Restaurant Det Gamle Dukkehus,Pension Bølshavn	Bølshavn	56496121
Restaurant Di 5 Stâuerna, Radisson Blu Fredensborg Hotel	Rønne	56904444
Restaurant Fyrtøjet	Rønne	56953012
Restaurant Jantzens Fristelser	Nexø	56492090
Restaurant Kadeau	Pedersker	56978250
Restaurant Le Port	Vang	56969201
Restaurant Pakhuset	Svaneke	56496585
Restaurant Victoria, Hotel Griffen	Rønne	56904244
Røgeriet i Svaneke	Svaneke	56496324
Rønne H	Rønne	56963410
Slotsgårdens Kiosk og Cafeteria	Sandvig	56481828
Snogebæk Røgeri	Snogebæk	56488011
Svaneke Chokoladeri	Svaneke	56497021
Svaneke Is	Svaneke	56493740
Sørens Værtshus	Snogebæk	56488020
Spiserestaurant Den lille Havfrue	Nexø	56488055
Sydhavnens Grill	Rønne	56952590
Weekendhytten på Balka	Balka	56492524

Mere information

Når du kommer til Bornholm, så hold øje med denne mærkat.



De virksomheder, der har mærkaten er dem, der gør noget ekstra for turismen på øen.

Aktiv Danmark - Gastronomy

Hold øje med Aktiv Danmark mærket "Gastronomy".
Aktiv Danmark er sat i verden for at sikre kvalitet og oplevelser til danske og udenlandske feriegæster, som efterspørger og dyrker aktiv ferie.

Læs mere om Aktiv Danmark her.